Resep Donat Sayur Enak Kaya Gizi

Resep Donat Sayur - Kue dengan bentuk khas yang satu ini memang sangat terkenal di seluruh dunia. Donat menjadi kue paling favorit bagi banyak orang, termasuk yang paling suka adalah anak-anak. Di edisi resep membuat kue kali ini kami punya satu resep donat sayur yang super lezat dan sangat cocok serta pas banget untuk si kecil yang tak doyan makan sayuran. Resep ini bisa menjadi alternative terbaik untuk menambah gizi anak.

Seremonial 

Kue Donat (doughnuts atau donut) adalah sejenis penganan yang dibuat dengan cara digoreng, terbuat dari bahan adonan seperti tepung terigu, gula, telur dan juga mentega. Bentuk Donat yang paling umum dibuat adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di bagian tengah dan donat bundar dengan isi didalamnya yang rasanya manis. 

Nah, untuk membuat donat sayur kaya gizi ini ada beberapa bahan sayur yang bisa anda pakai. Dalam kasus ini kami menggunakan brokoli sebagai bahan membuat donat sehat. Adapun resep donat sayur dan panduan lengkap cara membuatnya bisa anda ikuti resep dibawah ini.

Bahan Donat Sayur :

• 2 sdt ragi instan
• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 100 gram brokoli, seduh dengan air panas
• 75 ml air
• 35 gram margarin
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• mentega secukupnya untuk olesan
• topping sesuai selera

Cara Membuat Donat Sayur :

1. Blender air dan brokoli lalu sisihkan.

2. Campur tepung, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

3. Masukkan telur. Uleni rata.

4. Masukkan jus brokoli sedikit demi sedikit.

5. Masukkan margarin dan garam.

6. Uleni adonan sampai elastis lalu diamkan selama 20 menit. Kempiskan adonan.

7. Ambil adonan dan buat bulatan lalu diamkan selama 10 menit.

8. Bentuk adonan dan lubangi seperti donat pada umumnya.

9. Panaskan minyak lalu goreng donat sampai matang.

10. Angkat dan olesi donat dengan mentega.

11. Beri topping untuk mempercantik tampilan donat yang sudah dibuat.

Dengan resep diatas Anda sudah bisa membuat donat sayur sehat untuk menambah gizi buah hati Anda. Selamat mencoba.. Happy Baking!

Source img IG by @mythadonuts

Share this post