Resep Agar-Agar Busa Chocolatos Simpel Dan Praktis
Alhamdulillah tugas bikin pudding dari agar agar busa chocolatos akhirnya kelar juga, meskipun sempat setelah percobaan yang pertama gatot alias gagal total karna pakai telur ayam yang baru dikeluarin dari kulkas (jadi pas di mixer tidak set). Usaha lagi dengan cara lain yang gak jauh beda dan kue agar agar yang ke dua berhasiil yeey seneng banget. Mau tau bagaimana saya buatnya? Resepnya saya pakai yang sederhana saja, pertama dapat inspirasi dari dapurnya bunda Stiyana Khalifah di dapur cookpad. Kemudian saya recook lagi denga sedikit perubahan resep, alhasil agar agarnya busa banget! Seperti ini cara membuatnya..
Resep dan Cara Membuat Agar-Agar Busa Chocolatos Yang Enak dan Sederhana
Bahan-bahannya:
- 1 bungkus Agar plain
- 2 bungkus Chocolatos bubuk
- 4 biji Telur ayam (putihnya saja)
- 10 sdm Gula pasir
- 3 1/2 gelas Air
- 1 bks Vanilli bubuk
Cara Membuatnya:
- Rebus air dan agar agar plain dalam panci, lalu masukkan gula 8 sdm (atau sesuai selera) masukkan 2 bungkus chocolatos drink (disini saya sisain sedikit untuk pewarna di putih telur) masak sampai mendidih.
- Di wadah lain, mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai set, masukkan 2 sendok makan gula pasir dan vanilli, dan jangan lupa masukkan sisa chocolatos bubuknya yang kita sisain tadi biar rasa coklatnya juga berasa di busanya juga, mixer lagi sampai beberapa saat.
- Campurkan agar-agar yang sudah dimasak tadi kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai mixer
- Masukkan campuran agar agar dalam cetakan, diamkan beberapa saat sampai agar-agar set dan buih busa nya terbentuk. Biar lebih segar, bagusnya dimasukkan kedalam kulkas.
Akhirnya cara membuat agar agar busa chocolatos pun sudah jadi, tinggal coba resep dari agar-agar yang ini:
Gambar dan Foto Resep dan Cara Membuat Agar-Agar Busa Chocolatos Simpel dan Praktis
0 Response to "Resep Agar-Agar Busa Chocolatos Simpel Dan Praktis"
Post a Comment