Resep Cara Membuat Kue Talam Abon Udang Yang Enak Dan Mudah

resep kue talam original, di edisi kali ini kami akan kembali membagikan resep kue talam spesial namun dengan sedikit sentuhan yang beda, yaitu Kue talam abon udang. Kue talam yang diberi taburan abon ini rasanya sangat enak, lembut dan juga gurih dilidah. Anda pasti juga bisa membuatnya sendiri dirumah.

Nah jika anda pengen membuat Kue talam abon udang yang enak dan mudah, berikut ini resep yang bisa anda pakai. Gunakan insting masak kalian untuk hasil yang lebih maksimal, semoga berhasil yaa.. 

Bahan-bahan

• 100 gr tepung beras
• 25 gr tepung tapioka
• 350 ml santan kental
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula
• 1 lembar Daun pandan

Bahan pelengkap :

• secukupnya Abon udang
• Cabe merah dan seledri untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Sisihkan
2. Rebus santan bersama garam gula dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api dan biarkan hangat.
3. Setelah santan agak hangat, tuang ke dalam campuran tepung, aduk rata.
4. Panaskan panci pengukus, letakkan cetakan kue talam ke dalam panci. Tutup panci dengan dilapisi kain bersih. Biarkan hingga uap panas nya keluar.
5. Klo sdh uap panas nya keluar, tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Masak hingga matang sekitar 20 menit.
6. Angkat kue talam biarkan hingga hangat.
7. Taburi dengan abon udang diatas nya dan hias dengan cabe merah dan seledri.

Source: Recooke Cookpad

Share this post